拍出25万元天价！高山松茸为何如此珍贵？

8月16日，2021香格里拉松茸拍卖会在香格里拉国际松茸拍卖中心举行，来自全国各地竞拍嘉宾的进行激烈竞逐。其中，一对重量为695克，长度分别为22、20厘米，直径分别为5.5、6厘米的精品级松茸，以25万元价格拍出，消息一出，各大平台瞬间被刷屏了，为何一对松茸可以拍出如此高价。

两颗拍出25万天价的松茸

松茸有着“菌中之王”的美誉，位列松茸、灵芝、冬虫夏草、牛肝菌“四大菌王之首”，由此可以看出松茸是极具营养价值的。同时，松茸对于生长环境十分苛刻，只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，而且共生树种的年龄必须在50年以上，生长期少则3年，长则五六年，其中养分、雨水、温度都要恰到好处，否则幼嫩的子实体就会受损。松茸的采集期却只有短短几天，并且全世界上目前尚无人工栽培的成功先例。

而香格里拉是世界有名的松茸产区，被称为云南的“松茸之乡”，松茸年生长量在1000吨以上，采集量在900吨以上，周转量在2000吨以上。“香格里拉松茸肉质细嫩、品质极佳，尤其精品级松茸颇受国内顶级餐厅及高消费人群青睐。”成功拍得“松茸王”组合的相关负责人如是说。

高山松茸

经研究发现，高山松茸含有18种氨基酸，14种必需微量元素，麦角硫因、松茸多糖、松茸多肽等名贵活性物质。能增强机体的抗氧化、养颜美白、抗衰老能力，是最珍贵的天然菌。既然松茸营养价值高，那么“高山的好营养，也给肌肤尝一尝”，国妆品牌植物医生，推出了高山松茸鲜活盈亮系列，呵护肌肤。植物医生选取便是云南香格里拉高山地区的高山松茸，其VC含量更高，通过5道鲜活工序，最大程度保留松茸中的抗氧化天然活性物质。同时搭配肌肽、377等成分，由外到内，多重焕肤，净透玉肌。